Родительский контроль качества питания

13 и 15 сентября 2023 года, представителями общешкольного родительского комитета МБОУ «СОШ № 1 г. Вытегры», родителями учеников 5- х и 1-х кл. был осуществлён родительский контроль качества организации питания в школьной столовой. 13 сентября родительский комитет в составе Беляевой Светланы, Яшиной Надежды, Корюкиной Натальи оценили организацию качества горячего питания детей среднего звена. 15 сентября представители род. ком. первоклассников в составе Климовой Елизаветы, Фокиной Светланы и Тайменевой Валентины, знакомились с орг. питания в школе. Родители сняли пробу с предложенных блюд и высоко оценили работу сотрудников столовой. Климова Елизавета : " Сегодня по меню были рыбные котлеты с картофельным пюре, компот, хлеб. Мы попробовали, все вкусно))) Некоторые ребята съели все, кто-то по половинке, но покушали все с аппетитом). В столовой чисто, аккуратно, нет посторонних запахов, только аромат свежеприготовленного обеда)) Перед входом есть раковины, чтобы помыть руки, в столовой стоит кулер с водой".  Фокина Светлана : " Да, хочу добавить, что в столовой чисто, со слов ответственных лиц, пыль и поверхности вытирают перед каждой переменой. Все работники кухни в спецодежде. Продукты только отечественные. Полуфабрикатов нет. Фарш мясной всегда готовят сами. Пюре и рыбная котлета действительно вкусные, еда тёплая. Все продукты в том числе и хлеб, привозит Вологодская фирма, которая выиграла аукцион." Директор школы Свешникова Людмила Михайловна подробно рассказала, как формируется меню, что вся закупка продуктов производится у отечественных производителей, все блюда готовятся в соответствии с технологическими картами. Работа с меню осуществляется постоянно, в него вносятся изменения, т.к. у фруктов и овощей есть сезонность; делаются поправки на повышение цен на продукты.